烘焙甜品常能用到蜜豆,这个方法简单省事,自己做点备着,用着也很方便。
用料
自制蜜豆(电压力锅省事版)的做法
红豆加水浸泡过夜
用清水淘洗两遍沥水
电压力锅倒入红豆,加入没过红豆的水,再加入50克冰糖,上汽以后压30分钟
时间到,豆子已经熟了,但还保持了比较好的形状。
加入30克白糖和30克蜂蜜
轻轻翻拌均匀
装进饭盒里,包上保鲜膜冰箱冷藏
冷藏一夜后的状态