这道汤有健脾,益肺,补肾等功效,尤宜脾肺两虚引起的虚劳咳嗽,气虚咳喘,腰腿酸软,气血不足,咽炎等人群食用,老少皆宜。
用料
排骨 | 250克 |
铁棍怀山 | 1根 |
红大枣 | 7个 |
虫草花 | 20克 |
带壳核桃 | 4个 |
红皮花生米 | 50克 |
薏米 | 30克 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
健脾益肺汤的做法
1.排骨撒适量的盐,用温水泡十来分钟后淘洗两遍备用;
2.淮山削皮,洗净,切段备用;
3.核桃夹壳留肉备用;
4.花生米,薏米,红枣洗净备用;
5.虫草花修掉尾渣洗净备用;
6.所有的食材倒入压力锅内,加入食材三倍的水,加入适量的盐,盖上锅盖大火压响后,改用小火再压25~30分钟即可享用了。(这个汤可以用砂罐熬,也可以用电压力锅熬,随便咯!)
小贴士
1.排骨撒一勺盐,用热水泡十来分钟,洗干净备用;
2.怀山削皮洗净,切锻备用;
3.核桃夹壳留肉备用;
4.花生米,薏米,红枣洗净备用;
5.虫草花修掉尾渣洗净备用;
6.所有的食材倒入压力锅内,加入食材三倍的水,加入适量的盐,盖上锅盖大火压响后,改用小火再压25~30分钟即可享用了。(这个汤可以用砂罐熬,也可以用电压力锅熬,随便咯!)
注:熬汤水开后要改小火慢熬,这样营养成份保持的更好些。