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柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.69W
柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图

柠檬清爽解腻，中式泰式结合版烤鱼🐟

用料  

鱼 1条
料酒 2勺
姜粉 2勺
盐 5克
花椒粉 1勺
酱油 3勺
油 30克
黄豆酱 2勺
柠檬 1个
水 两碗
洋葱 1个
⭐以下配菜随意
芹菜 1根
土豆 1个
芹菜 1根
金针菇 1把
鱼豆腐 4块
白芝麻 10克

柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法  

  1. 腌制：鱼对半开刀，鱼背花刀：盐、姜粉花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖（不喜甜可略）。20分钟

  2. 刷油，鱼底下铺半个切片的洋葱。烤箱200度上下火20分钟

    柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第2张

  3. 🥬配菜处理
    热油锅：半个洋葱，盐、花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖。加水煮开，下菜（土豆，鱼豆腐，芹菜，金针菇）一分钟半熟关火。

    柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第3张

  4. 菜和汁倒入烤鱼盘，半个柠檬挤汁在鱼上，再烤10分钟。加白芝麻和鲜柠檬片点缀

    柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第4张
Tags：柠檬 烤鱼 甜咸 简易 酸辣
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