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不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.58K
不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图

不加加1滴油，用鸡蛋面粉就能做饼干，香酥可口，零添加，给孩子当零食特好，孩子见了超爱吃。
刚烤好的手指饼干有着浓郁饱满的 鸡蛋香气，并带着淡淡的牛奶甜味，沾着 牛奶吃更好吃喔!感因为这款饼干完全无油， 口感又很柔软，稍微抿一抿就化了，尤其适合，年龄很小的，刚出牙的小朋友们吃。

用料  

鸡蛋 2个
白糖 30克
低筋粉 30克

不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法  

  1. 准备好所有食材。分离蛋清和蛋，蛋清放在无油无水盆中，分3次加入20克白糖，打发到打蛋头出现小尖角状态。

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄中加入10克细砂糖用打蛋器打到浓稠即可。把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。筛入低筋面粉，翻拌到看不到干粉即可。

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第3张

  3. 把面糊装裱花袋中，前面剪小口，挤入铺了油纸的烤盘中。把烤盘放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤18分钟左右即可。（上色及时加盖锡纸）

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第4张

  4. 超适合小宝宝

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第5张

  5. 无油低糖

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第6张

  6. 😁

    不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法步骤图 第7张

小贴士

1、烤箱温度和时间根据自家的做调整哦。
2、因为这个这款饼干没有放油， 口感上会比一般饼干再软一点，也可以烤久一点让饼干烤干，就会有酥脆的效果。

Tags：零食 一滴 手指 饼干 正合适
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