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椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图

用料  

黄油 30克
鸡蛋 2个（最好是小个的）
白砂糖 30克（喜欢甜的可控制在40左右）
奶粉 16克（后期控制可用奶粉或低粉）
低粉 48克
炼奶 少放点就行了
椰蓉 100克

椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法  

  1. 水浴加热化了黄油，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第2张

  2. 加入低粉，奶粉，炼奶。最好是用打蛋器搅拌，手动的打蛋器就行，粉类能筛进去更好。没有颗粒就行

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第3张

  3. 加100克椰蓉搅拌均匀
    此处就是嚯嚯的时候
    加入椰蓉之后要是感觉还有点粘稠，可加适量低粉或奶粉，我此处把我的剩下的奶粉都放进去了，一袋是25克。
    加到什么量就是能揉成球就行
    看鸡蛋大小，普通大小可适量增加，太小的别加了
    还有一点，记得带手套，不然弄一手

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第4张

  4. 揉成球，预热烤箱，烤箱温度看自己烤箱情况，我们家美的的烤箱，底下火大，我就是上120度，下80度，20分钟。15分钟的时候可以看看上色情况，下边我这一般没什么事，有时候没颜色，我就上边大点火。我这做了45个
    最后5分钟看家里看着，没颜色要加高温度，到时间还没颜色就在加温烤一会

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第5张

  5. 成品

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第6张

  6. 包装一下

    椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法步骤图 第7张
Tags：椰蓉 经验 汇总
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