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易上手极好吃的Frittata

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.54W
易上手极好吃的Frittata的做法步骤图

Frittata（意大利语，发音类似free-ta-ta费塔塔）是意大利的一道家常菜，当早餐正餐都可以的，当然，当brunch也是个好主意。味道很有层次感，非常值得一做再做。又快手又好吃又营养~~~一定要做起来噢~~~
用量及做法：一粒洋葱切小粒炒一炒，关火，加切半的小番茄半碗，加煎过的培根粒半碗，加足量蛋液（6个蛋，加盐和葱），加芝士碎（半碗）。转移到烤箱，华氏350度烤15分钟。
其实配料中很重要的一个是菠菜，我家今天没有就没加，大家要想正宗些就建议要加。另外我也略去了黑胡椒，因为孩子们不爱。奶酪的用法比较讲究，据说正宗的是用feta，我没太多研究，本着有啥用啥的精神，就用了混合芝士碎。
省事的做法就是直接将平底锅（可用于烤箱的）放入烤箱中，但是提醒大家千万千万记住出炉后那个锅的把手是烫的！！！[Sob]千万不要像我一样傻到被烫到了！[Grimace]我有点儿怕了，准备下次还是麻烦点儿移到烤盘上再进烤箱吧。

用料  

鸡蛋 6个
盐 2克
培根 5根
洋葱 1个
小番茄 约10个
芝士碎 半碗
葱 2根

易上手极好吃的Frittata的做法  

  1. 主要食材准备好

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第2张

  2. 培根切小块，煎到微焦少油，起锅

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第3张

  3. 留一点儿油，倒入洋葱炒软。关火。

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第4张

  4. 铺上切半的小番茄，铺上培根

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第5张

  5. 倒入蛋液（加盐，葱），铺上芝士碎

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第6张

  6. 连锅（烤箱适用的锅）进烤箱，华氏350度，烤15分钟

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第7张

  7. 出炉

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第8张

  8. 用硅胶铲切开，盛起装盘。

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第9张

  9. 各种食材味道很丰富，好吃😋

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第10张

  10. 布景拍一个吧

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第11张

  11. 补充一个加了菠菜，移到烤盘上烤的frittata.  这么一大盘啊，几个孩子全吃完了，渣都不给我留 😅

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第12张

  12. 加了菠菜的

    易上手极好吃的Frittata的做法步骤图 第13张
Tags：Frittata 手极 好吃
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