中秋前就应该发出来的😁
有拍步骤图,
但是成品没有拍……
昨晚再做一次😂😂
谢谢公仔思乐冰提供资料给我😊么么哒😘
づ ●─● )づ
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用料
面粉 | 200克 |
水 | 100克左右 |
酵母粉 | 2克 |
白糖 | 10克 |
红豆沙 | 若干 |
小白兔豆沙包🐰的做法
将材料拌匀,揉成光滑的面团,
静置十到二十分钟左右,
这是一发做法,
10只小白兔的量
静置好后的面团,排排气。
揉至切开,侧面几乎没有气孔。
分成10个剂子,分别包入红豆沙。
包好后,搓成椭圆形。
中间剪一刀
剪好,再平均多剪一刀,成耳朵。
再用牙签压一下两边的耳朵。
用手指捏出两边的窝……
眼窝的地方,
直接点上黑芝麻也好😊
我是蒸熟后,点红曲粉水的哦,
随各人喜欢啊。
夏天室温发酵半小时,
冬天烤箱30度发酵半小时,
蒸十分钟。
一窝小白……兔
小兔子🐰乖乖
小白兔🐰
小贴士
1.一发做法
2.10个小兔子🐰