老妈爱吃桃酥，家里刚好有核桃，就想着做几个试试，第一次做，还是挺成功的
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 核桃 | 30克 |
| 黑芝麻 | 一把 |
| 玉米油 | 40克 |
| 小苏打 | 1克 |
桃酥~核桃酥的做法
准备食材
核桃放进烤箱150度烤3分钟，取出来晾凉，核桃皮就可以轻轻搓掉，然后切成小碎块备用
玉米油里加糖加盐搅拌至融化，可能融化不完，没关系
再加入全蛋液搅拌，这时糖已经全部融化
然后加入低粉和小苏打，搅拌
再加入核桃碎，搅拌均匀，也可用手抓
分成六块，揉成圆球，这步直接放入烤盘中，我是为了凹造型，结果也没凹好看，哈哈哈
压成饼状，厚度大概3厘米，烤箱160度预热两分钟，放入烤箱，160度25分钟（每个烤箱热度不同，我家的特别容易糊，所以温度低点）
又酥又香的核桃酥出炉了~
小贴士
烤15分钟后尽量多看看，避免烤糊
烹饪屋
