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家常秋刀鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.66W
家常秋刀鱼的做法步骤图，家常秋刀鱼怎么做好吃

最爱秋刀鱼，生的会很腥，但是做好了真的很好吃

用料  

秋刀鱼 5条
盐 适量
料酒 1勺
醋 2勺
糖 10克
老抽 2勺
生抽 5勺
蒜 2瓣
香菜 2根

家常秋刀鱼的做法  

  1. 5条秋刀鱼洗干净控水备用

    家常秋刀鱼的做法步骤图，家常秋刀鱼怎么做好吃 第2张

  2. 中火煎至两面金黄，煎好一面再煎另外一面，放入料酒，白醋，糖，生抽，老抽，蒜，半碗水，盖上盖子闷5分钟，大火收汁放入香菜起锅

    家常秋刀鱼的做法步骤图，家常秋刀鱼怎么做好吃 第3张

小贴士

一定要煎制两面金黄，这样小刺也会酥软到可以直接食用
这个鱼刺比较多，给小朋友吃最好选择尾部，刺会少些，但是不建议给还不会吐刺的小朋友吃

Tags：秋刀鱼 家常 好吃 家常秋刀鱼
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