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玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.31W
玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图

本次推荐的是玉米葵花饼，浓郁的玉米香，加上漂亮的外形和香酥脆的口感，让人胃口大开。玉米面中富含钙、铁等元素，同时热量很低，食用后饱腹感强，是非常好的减肥食品。拒绝高油高糖，这款健康的粗粮面包很适合你。

用料  

玉米面 200克
烧开的热水 200克
普通面粉 200克
蛋液 100克
酵母 4克
蛋黄 1个

玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法  

  1. 首先我们先将玉米面中放入刚烧开的热水，边倒入热水，边用筷子将其搅拌成絮状，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第2张

  2. 将搅拌好絮状的玉米面放置温热时，放入两个鸡蛋，其蛋液约为100克，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第3张

  3. 将放入的蛋液同玉米面搅拌均匀，继续放入4克酵母，如图所示。同样是将其先搅拌均匀。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第4张

  4. 继续放入普通面粉，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第5张

  5. 将其混合揉成一个光滑，软硬适中的面团，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第6张

  6. 将揉好的面团，直接取出在案板上，将其搓成长条，等分成六等分，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第7张

  7. 将分好的小面剂子，分别揉成圆形，然后轻轻的稍微按压一下，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第8张

  8. 然后继续在其表面用刀给其横纵切点纹路，如图所示，盖好保鲜膜醒发20分钟。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第9张

  9. 醒发好的面团，在其表面均匀地刷上一层蛋黄液，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第10张

  10. 依次将其全部均匀的刷好蛋黄液，摆放到烤盘中，如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第11张

  11. 法帅蒸汽烤箱提前进行预热(选择热风循环功能)，将其放置烤箱中下层一点，（具体放置位置根据自家烤箱实际情况来操作），如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第12张

  12. 法帅蒸汽烤箱设置温度为170度，时间为15分钟，最后转180度，烤5分钟。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第13张

  13. 烤好喽，可以出炉喽。如图所示。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第14张

  14. 取出来迫不及待想要开吃啦。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第15张

  15. 多吃点粗糖，外面酥酥的，玉米的清香，很好吃的哟。

    玉米葵花饼，法帅蒸汽烤箱版的做法步骤图 第16张

小贴士

[小贴士]：
1、玉米面一定要用热水，这样玉米面成品才会更好吃。
2、食材中也可以放入适量的糖，我因为更喜欢玉米的清甜，所以没有放糖，这个可以灵活操作的哟。
3、烤箱品牌不同，所用的烤箱温度会有所差异，具体要根据自家烤箱实际温度，来灵活操作，以上仅为一个参考温度哦。

Tags：蒸汽 法帅蒸汽烤箱版 玉米葵花饼 烤箱 法帅 葵花 玉米
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