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烤箱版麻花

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.85W
烤箱版麻花的做法步骤图，烤箱版麻花怎么做好吃

用料  

蜂蜜 30克
鸡蛋 2个
酵母 5克
普通面粉 500克
牛奶 160克
盐 2克
糖 70克
黄油或者玉米油 40克

烤箱版麻花的做法  

  1. 边搅拌边加入牛奶，活成偏软的面团，密封好放在温暖的地方醒发至1.5-2倍大

    烤箱版麻花的做法步骤图，烤箱版麻花怎么做好吃 第2张

  2. 拿出来揉①揉排气，分成九分，刷层油盖上保鲜膜松弛20分钟

  3. 小剂子在揉①揉搓成长条，两边向反方向揉搓上劲，提起来就会自然的卷到一起，为了好看再重复一次就变成四股麻花了。接口的地方一定要捏紧

  4. 做好在醒发十分钟，烤盘铺一层锡纸，刷油，180℃烤二十分钟，中途刷一层蜂蜜，继续烤，烤出来会很好看

    烤箱版麻花的做法步骤图，烤箱版麻花怎么做好吃 第3张

小贴士

这样做出来的麻花不加一滴水奶香奶香的，还可以手撕的那种，非油炸，负罪感会少一些，很像面包，但是比面包好吃，层层分明。熟了之后可以撒一层白糖，更好吃噢~

Tags：好吃 烤箱版麻花 烤箱
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