春日美食--上汤芦笋,做法简单,清香美味,减脂又低卡,鲜掉眉毛!
用料
芦笋 | 一份 |
松花蛋 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 1根 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 2片 |
香葱 | 2根 |
春日美食♨️上汤芦笋💯减脂美味‼️的做法
食材。
芦笋去皮切段,鸡蛋打散备用,火腿切丁,松花蛋切丁,姜切丝,葱丝和葱段分开切。
锅中加少许食用油,水开倒入芦笋焯水捞出。
炒锅中倒入适量食用油,油温六成热将鸡蛋炒散盛出备用。
锅中留有底油,爆香姜丝和葱白。
将松花蛋和火腿倒入锅中翻炒。
倒入清水煮开。
倒入芦笋。
再倒入鸡蛋。
水开倒入味好美白胡椒粉、鸡精和盐调味即可。
盛出后撒上葱花。鲜嫩爽口,汤鲜味美的上汤芦笋就好了。
汤汁金黄,清香扑鼻,看都流口水~~~
小贴士
1.煮芦笋时间不易过,以免影响其鲜嫩口感。
2.用高汤味道更鲜,没有高汤用清水即可。