做法和材料都非常随意,居然被妈夸超好吃!赶紧记录~
用料
鹰唛炼奶 | 100克 |
中筋粉(普通面粉,元初馒头粉) | 180克 |
黄油 | 115克 |
细砂糖 | 15克(可不放或减量) |
芒果干50g 奥利奥碎8.5g | 随意,想啥加啥 |
黄油软化,甚至融化都没关系!加炼奶和糖,面粉过筛,随便拌拌,放到保鲜袋里,整成长方形
冰箱冷藏一个晚上(至少半个小时)
第二天拿出来,十分钟后再切,面包刀,大刀阔斧的下去,过程非常愉悦哈哈
室温20度 十分钟刚刚好
预热180度,150度19分钟,160度三分钟,看着稍微有点上色就拿出来,刚烤好是比较软的,冷却后就硬啦,不要烤太过火啦~
小贴士
没有难度,什么面粉起筋,黄油软化都不用在意,唯一要担心的就是别烤太久就ok,不用担心没烤熟,如果没烤熟回去再烤烤也不是不可以呀,毕竟不是戚风或者面包
果料可以不加但是如果要加注意要挑选不要太难切的,不然第二天很容易不太好切
糖的量可以减少甚至不加,个人口味比较嗜甜,但妈妈个人很不喜欢吃甜食都觉得不会很甜,也许是加了芒果干酸酸甜甜的缘故哈哈