烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.18W
快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图

每次做吐司面包都很消耗时间，这次试一下快手面包，快手就是怎么快怎么来，不追求造型哈！

用料  

高筋面粉 250克
水 170克
盐 3克
酵母 3克

快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法  

  1. 35°温水，预留10克水，将剩余所有材料简单混合，面团无干粉就可以，不要求面团和盆光滑，根据面粉吸水性来添加预留的10克水。

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第2张

  2. 放进5°冰箱冷藏10-12个小时，发酵好的面团，2-2.5倍大，手指粘面粉按下去，不回弹不下陷，就可以了，拿出来底部跟盆接触的样子

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第3张

  3. 面团分成四份，随便揉成自己喜欢的形状，放在烤盘上

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第4张

  4. 放进烤箱，35°左右发酵50-60分钟。我的烤箱没有发酵功能，放一盆70度热水，一个半小时，温度低发酵的时间会久点

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第5张

  5. 发酵好，拿出来预热烤箱190°

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第6张

  6. 在表面划十字刀或者剪一下，做出自己喜欢的造型，我用剪刀剪的，然后筛一点面粉在表面，喷水到表面再入烤箱

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第7张

  7. 190度，25分钟，表面金黄色，没有切面包的刀，用了切蛋糕的细锯齿刀来切

    快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤图 第8张

小贴士

可以常温水揉面，在广州，揉好面团室温发酵夏天20分钟，春秋30分钟，冬天45分钟后，盖上保鲜膜，放入冰箱5°冷藏10-12小时。

烘烤温度和时间根据自己家的烤箱来调整哈。

Tags：快手 无油 无糖 烤箱 免揉免
猜你喜欢
🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）方法 无油无糖全麦伪面包免揉免发食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦伪面包免揉免发方法 无油免揉免发酵快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油免揉免发酵快手面包方法 免黄油免揉免发酵烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免黄油免揉免发酵烤面包方法 黑麦面包低卡减脂健身冷藏发酵免揉无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦面包低卡减脂健身冷藏发酵免揉无糖无油方法 Staub铸铁锅食谱——免揉乡村面包（冰箱冷藏隔夜发酵·无糖无油欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅食谱——免揉乡村面包（冰箱冷藏隔夜发酵·无糖无油欧包）方法 快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）方法 全麦抹茶小面包🍞(无油免揉冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦抹茶小面包🍞(无油免揉冷藏发酵)方法 免揉冷藏发酵全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉冷藏发酵全麦面包方法 免揉面包(冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包(冷藏发酵)方法
相关文章
免揉吐司（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉吐司（冷藏发酵）方法 红豆包(少油少糖免揉冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆包(少油少糖免揉冷藏发酵)方法 免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食方法 没有面包机！自制免揉版低卡「冷藏发酵无糖小法包」食谱大全及做法，烹饪好吃的没有面包机！自制免揉版低卡「冷藏发酵无糖小法包」方法 鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）方法 「免揉！免发酵！无油无糖低卡」杂果核桃全麦苏打面包，无敌脆皮儿，超快手无坑！食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉！免发酵！无油无糖低卡」杂果核桃全麦苏打面包，无敌脆皮儿，超快手无坑！方法 亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）方法 无糖无油免揉一次发酵全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油免揉一次发酵全麦面包方法 免烤箱免发面无油无糖「拉丝吐司披萨」食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱免发面无油无糖「拉丝吐司披萨」方法 Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58方法
热门文章
快手减肥欧包（无油无糖免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手减肥欧包（无油无糖免揉）方法 免发酵免揉超快巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免发酵免揉超快巧克力面包方法 免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身方法 全麦果干种子面包(免揉冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果干种子面包(免揉冷藏发酵)方法 免揉易发酵快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉易发酵快手面包方法 超软抹茶小餐包(低糖低油免揉冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软抹茶小餐包(低糖低油免揉冷藏发酵)方法 免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包方法 免揉冷藏发酵面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 基础欧包免揉面团的冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的基础欧包免揉面团的冷藏发酵方法 免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包方法 无油无糖大气孔欧包（免揉、冷藏法，正宗主食面包）B94食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖大气孔欧包（免揉、冷藏法，正宗主食面包）B94方法 可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）方法 蒜香硬欧包（免揉冷藏发酵懒人面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香硬欧包（免揉冷藏发酵懒人面包）方法 全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）方法 免揉葡萄干核桃面包（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉葡萄干核桃面包（冷藏发酵）方法
热门搜索
蛋糕合集☺️ 早餐七天不重样7 烫发 料理を作る 味道只能再改进 蚝油辣椒香菇 时蔬烩小牛肉丸 三步懒人可乐鸡翅 包菜虾仁 南瓜馒头品令 黄豆芽卷心菜焖面 五彩三文鱼 核桃挞 老家小河鱼 微波炉小发糕 冷团 熔脆 虾饼煎着吃的虾滑 百合炒虾仁 紫薯啤梨汤圆糖水 有谁不爱 美味的虾饼 清炖菜 南瓜花生酱松饼 小根蒜酱 前任三方便面 素食记之三宝拌饭 学会糟一切 食彩椒素 橙盅蒸饭 家庭版麻辣鳕鱼 叶儿粑咸 风味独特的臊子面 酸菜馅元宵 茯苓芡实红枣糕 催经汤亲测有效 胡萝卜四季豆炒饭 猪尾火腿肠 钱饭 番茄汤饺子 海带丝炖脊骨 chou 星空 燕窝 婆婆丁摊鸡蛋 芹菜猪肉馅儿包子 泡椒鸡爪子 煎饼鸡蛋饼 酒醉风干牛排
推荐内容
无蛋无糖免揉黑巧欧包（低温发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋无糖免揉黑巧欧包（低温发酵）方法 免揉面包怎么做好吃又简单 免揉无油快手全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无油快手全麦面包方法 免揉冷藏发面白菜肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉冷藏发面白菜肉包方法 德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜｜免冷冻食谱大全及做法，烹饪好吃的德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜｜免冷冻方法 全麦面包（无油无糖免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（无油无糖免揉）方法 「免揉！免发酵！黑麦无油无糖」双重巧克力蔓越莓核桃苏打面包，健康低卡，简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉！免发酵！黑麦无油无糖」双重巧克力蔓越莓核桃苏打面包，健康低卡，简单快手方法 快手乡村面包 - 无蛋奶无油，免揉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手乡村面包 - 无蛋奶无油，免揉方法 无油无糖免揉奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖免揉奶香面包方法 无糖、无油，全麦面包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖、无油，全麦面包（免揉）方法 谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食食谱大全及做法，烹饪好吃的谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食方法 免揉全麦面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包（无油无糖）方法 伊朗藏红花和大马士革玫瑰露奶油面包，免揉面隔夜发酵无糖无盐食谱大全及做法，烹饪好吃的伊朗藏红花和大马士革玫瑰露奶油面包，免揉面隔夜发酵无糖无盐方法 免揉快手，高含水量，冷藏发酵，全麦佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉快手，高含水量，冷藏发酵，全麦佛卡夏方法 「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包方法 免揉全麦面包〔无糖无油〕食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包〔无糖无油〕方法
最近更新
  • 好吃😋方便的红糖枣糕
  • 我爹的私房葱油鲈鱼
  • 低脂高口感巧克力蛋糕
  • 西兰花牛柳面
  • 冬日暖心厚味蛋糕—黑可可奥利奥蛋糕
  • 怎么吃都不胖的紫薯燕麦奇亚籽盒子
  • 巴沙鱼圈
  • 不太正宗大盘鸡
  • 手抓饼版青椒鸡蛋馅饼
  • 两步教你煲出~香绵白粥
  • 14M宝宝辅食香菇鲜虾香粥
  • 百香鲜果茶
  • 榨汁
  • 四角长粽㊙️自制红豆沙馅
  • 泰式甜辣酱拌白萝卜
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.