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骰子牛肉（需烤箱）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.17W
骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图

选取新鲜牛柳，先煎后烤～相当美味哦～

用料  

牛肉 500g
黑胡椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量

骰子牛肉（需烤箱）的做法  

  1. 选取牛柳，改刀成2X2cm的小块。从冷冻取出后不要完全化开，不然切起来不方便，容易散。

    骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图 第2张

  2. 将牛肉用盐、黑胡椒、生抽腌制。保鲜膜覆盖，入冰箱静置30分钟。

    骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图 第3张

  3. 将牛肉块每一面用小锅煎一下，不用完全煎熟。这样再烤的时候能锁住水分。

    骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图 第4张

  4. 将牛肉块淋上酱汁（黑胡椒，生抽，老抽，糖）或烤肉酱or牛排酱随你喜欢～包入锡纸，入烤箱180度，烤20分钟。

    骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图 第5张

  5. 出炉

    骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤图 第6张

小贴士

烤制后会有大量水分，记得锡纸四角提起，包的紧实一点，不需要完全密封。

Tags：骰子牛肉需烤箱 烤箱 骰子 牛肉
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