一个鸡蛋打散,准备些酸奶
酸奶一点就够、选浓稠一点的,这酸奶我自己做的
土司四片去四个边,然后切成片,如图👆
拿一小片土司,稍微按压一个小坑,用勺子挖酸奶放上去,然后盖上一片小吐司。就像在做夹心饼干~
做好的小夹心吐司在蛋液里浅滚一下,不需要让吐司吸很多蛋液,不然会延长烘烤时间,烤不均匀。
四片吐司做了八小个,刚好蘸完一颗鸡蛋。
烤箱预热,把蘸好蛋液的吐司放好,送进烤箱。
180度、8分钟,取出翻个面,继续烤3、4分钟即可。
步骤5烤的颜色较深的就是蛋液蘸的较少些的,外面吃起来脆脆的,里面是酸甜的酸奶,很好吃~