非常柔软的吐司 撕开每一口都裹满了椰蓉 喜欢椰香的一定要试试这款~
用料
高筋面粉 | 250克 |
糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 10克 |
酵母 | 3克 |
蛋液 | 30克 |
椰浆 | 120克 |
水 | 30克 |
黄油 | 15克 |
手撕椰蓉吐司🍞满满椰香奶香的做法
面团材料混合 后油法 揉至出膜 发酵至两倍大
椰蓉馅材料混合
搅拌均匀成椰蓉馅
面团和椰蓉馅都分成三份
一份面团包一份椰蓉馅
包好擀开成长椭圆
斜的划出口子
翻面 卷起来
放入吐司盒发酵至9分满
表面撒蔓越莓和坚果碎装饰
上火170度 下火190度 烤40分钟(时间温度根据自己平时操作的来)
非常柔软 满满椰香奶香