用料
韩式蛋面包,人气烘焙甜点的做法
1 预热烤箱至200℃。将2个烤盘(12.5公分x7.5公分)刷上牛油。2 将低筋面粉和发粉放入主锅,以Turbo/1秒/2次磨幼。倒入碗中并置于一旁待用。3 将牛油放入主锅,以2分/70°℃/速度1熔化。4 加入奶、1个蛋、糖和盐,以30秒/速度3混合。5 加入预备好的混合面粉和香草精,以30秒/速度4混合。利用刮刀棒将食材刮至主锅底,混合均匀。将面糊分别分配到预备好的烤盘中。洒上芝士丝并在每个烤盘中,敲开一个蛋。6 烘烤20分钟(200°℃)。趁热享用。
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