【花青素·芝士】紫薯芝士卷

我个人比较喜欢这类颜色的食物 营养又美味 花青素花青素 还有硒 硒......
芝士 就是力量啊 怎么能少了这么诱人的东西

用料  

【花青素·芝士】紫薯芝士卷的做法  

1. 准备食材
   紫薯削皮 切片 冷水上锅 蒸20分钟
   紫薯切片会熟的快
   鸡蛋一个就够了
   吐司、芝士条你想吃几个就备几个
   紫薯多蒸出来也没关系 直接吃掉
   紫薯可以提前准备
   没有芝士条 可以用碎 片都可以

2. 蒸好的紫薯 出锅备用

3. 紫薯碾碎

4. 碾碎的紫薯会有点干
   加入少量牛奶或者淡奶油
   搅拌均匀 备用
   少量就可以 不要整稀了

5. 烤箱预热
   上下火180度
   吐司切掉四边

6. 用擀面杖擀扁
   切边和擀都是为了后期卷的时候方便

7. 鸡蛋打散 备用

8. 紫薯平铺在面包片上
   留出一手指宽的位置
   放上芝士条（图上位置）

9. 卷起来
   在留出的位置上抹蛋液
   卷的时候按压着点
   不一定要用刷子 用勺子用手指都可以

10. 卷好之后把粘的那边朝下放在烤盘上

11. 刷上蛋液
    可以放进蛋液里面 均匀沾上之后再放到烤盘上

12. 放入预热好的烤箱
    上下火180度
    15分钟到20分钟

13. 看到表面变金黄色 芝士稍流出来就ok了

14. 趁热吃吧