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今日份夜宵烤羊排（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.98W
今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图

用料  

羊排 300克
生抽 2勺
蚝油 1勺
洋葱 1/4个
蒜头 6瓣
白胡椒粉 1/2勺
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺（喜辣多加，不喜辣的少加，用量自己把控）
食用油 1勺

今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法  

  1. 洋葱切片，蒜头刀背压碎切小块，羊排洗净

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 放入切好的洋葱，蒜头，2勺生抽，1勺蚝油，白胡椒粉腌制羊排，戴上一次性手套给羊排做一个马杀鸡后，腌制30分钟左右

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 腌制后的洋葱铺在烤盘锡纸上，放上羊排，再铺一层锡纸，卷边包好，烤箱预热，上下火190度，烤制10分钟

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 孜然，辣椒粉，食用油放在一个小碗里搅拌均匀；拿出第一次烤制后的羊排，烤盘上重新铺上锡纸，放上羊排，腌料在羊排表面抹匀，正反面都要抹

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱上下火200度预热，放入羊排烤制10分钟，10分钟后拿出烤盘，羊排翻面，上下火200度，继续烤制10分钟

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 外焦里嫩的羊排烤好啦，美味

    今日份夜宵烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第7张

小贴士

每款烤箱都不一样，最后烤制的时候注意观察，别烤焦啦
烤完有点油，可以拿厨房纸巾吸一下油

Tags：烤箱 烤羊 夜宵
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