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夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.11W
夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤图

每次在外吃烧烤，都爱点烧茄子。
烤箱到家后第一时间自己做一次尝尝。
我和家人都很喜欢。

用料  

茄子 3个
盐 适量
酱油 3勺
糖 适量
蒜 1头
油 适量
蚝油 1勺
孜然粉 适量
葱 1根

夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法  

  1. 茄子表面刷油（为了避免烤盘难清理，我垫了锡纸，不喜可以不用锡纸），上下200度，30分钟到40分钟，具体的观察茄子能不能轻松的按压下去。

    夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 等待烤茄子的期间可以准备酱料，根据自己的口味调整，喜辣的可放辣。

    夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 茄子可以轻松按压下去后，从中间划开茄子（注意：底部不要刮开），稍微往外压，放调制好的酱料，根据自己口味放。

  4. 加了酱料后，上下火200度，8分钟即可。

    夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤图 第4张

  5. 出炉后，撒点孜然粉。也可以加香菜和葱，不爱生葱和香菜可以不放。

    夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤图 第5张

小贴士

茄子选差不多大小的，熟的时间差不多。

Tags：北鼎 夜宵 烤箱 王牌 茄子
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