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  • 黑麦酸奶馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    根据很多方子结合来的顺便记录一下方便下次做用料黑麦粉100克高筋面粉80克玉米淀粉20克酵母1.2-1.5克盐1克酸奶60克糖20克牛奶75+10克下面的淡奶油和炼乳可以不用直接将牛奶量变为90g(...
  • 黑麦馒头  杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦馒头  杂粮馒头方法
    发表于:08-21
    用料黑麦粉200克普通面粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麦馒头杂粮馒头的做法所有材料放入主杯一体机设置时间6分钟,转速3,开始打好的面团取出直接搓成长条切成刀切馒头,放入蒸笼...
  • 黑小麦馒头如何做才美味,怎么做黑小麦馒头简单又好吃
    发表于:03-10
    突发奇想,没想到试验一次就成功了用料酵母3克温水140克中筋面粉125克黑麦粉125克盐1~2克糖20克黑小麦馒头的做法将所有材料混合,揉成表面光滑的面团,平分成8份,每份揉2分钟左右,揉至表面光滑...
  • 奶香满分的黑麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香满分的黑麦馒头方法
    发表于:05-16
    饱腹感和麦香都满分的奶香黑麦馒头!适🈴️减脂人群,粗纤维摄入不足的人群!配方里的糖可以根据自己的需求减少或增加!因为我这个配方是自己家里使用的,所以糖是我家里人比较喜欢的甜度,减脂人士...
  • 酸奶麦片+南瓜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶麦片+南瓜馒头方法
    发表于:06-19
    从我开始变着花样做早餐开始,就有朋友问我:“你早上得几点起来准备啊?”其实,我很大一部分起早的原因来自我那一岁多的儿子。他一般会起很早,可是后来我主动早起的源动力也是因为他,因为想多...
  • 减肥馒头:黑全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥馒头:黑全麦馒头方法
    发表于:11-28
    现在吃减肥餐所以学着做全麦馒头。这次用了新良的黑金全麦粉。用料酵母5克熟南瓜泥330克黑全麦面粉600克鸡蛋两只约110克白糖5克馒头改良剂5克玉米油约10克减肥馒头:黑全麦馒头的做法带...
  • 黑麦馒头「基于小高姐牛奶馒头做法」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦馒头「基于小高姐牛奶馒头做法」方法
    发表于:12-31
    因为疫情,好久都没有吃到大馒头了,于是,自己动手做吧!无盐无糖,小孩子吃也很健康!这次改良的是小高姐的馒头方子,下面的配料是个【很软的粘手】的面团,可能杂粮粉的加入对吸水性有了影响。馒头...
  • 地道的黑全麦馒头怎么做,如何烹饪黑全麦馒头才更好吃
    发表于:11-25
    想做点方便的减肥碳水,外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂,自己做面包又太复杂,想办法做了些款黑全麦馒头,只需要一发就可以了,时间短,口感好味道香,一次多做一点,密...
  • 地道的黑麦枸杞馒头怎么做,如何烹饪黑麦枸杞馒头才更好吃
    发表于:09-05
    五指有力的黑麦枸杞馒头食材:黑麦粉600克红枸杞300克红糖4大匙母粉5小勺活性水200ml以上食材都是五指有力的!做法1.300克的红枸杞+200m的活水浸泡(大约泡30分钟),再加4大勺(60克)红糖用...
  • 黑麦粉馒头如何做才美味,怎么做黑麦粉馒头简单又好吃
    发表于:12-24
    减脂减肥,三高人群的主食尝试一下这种面食,吃着还可以,有嚼劲唇齿留香粗粮吃着口感不是很好,就做了一次,这面粉我们这里买不到,大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉馒头做的不是特别好,我也...
  • 地道的黑麦馒头怎么做,如何烹饪黑麦馒头才更好吃
    发表于:03-05
    手残党第一次做黑麦馒头~用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母,先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团~准备开搅我...
  • 黑麦馒头如何做才美味,怎么做黑麦馒头简单又好吃
    发表于:06-10
    用料黑麦粉150克高筋面粉150克水(包括温开水)195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母,搅拌放置10分钟,使酵母先发酵面包机内放入酵母水,黑...
  • 奶香黑芝麻黑麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香黑芝麻黑麦馒头方法
    发表于:05-24
    用料黑芝麻克酸奶180克,鸡蛋一个全麦粉,小麦粉各一碗酵母奶香黑芝麻黑麦馒头的做法黑芝麻炒熟,放保鲜袋里用擀面杖擀碎。小麦粉、黑麦粉各一碗,加一个鸡蛋、180克酸奶,加用温水化开的酵母粉...
  • 黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头方法
    发表于:07-04
    之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只...
  • 黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头方法
    发表于:01-22
    用料中式面粉300克酵母4克牛奶150克燕麦70克黑芝麻20克黑糖70克融化黑糖的水30克黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头的做法黑糖➕水小火煮至融化略浓稠状态趁热放入燕麦和黑芝麻拌匀(燕麦和黑芝麻...
  • 地道的酸奶馒头怎么做,如何烹饪酸奶馒头才更好吃
    发表于:10-10
    用料糖50克酵母7克中筋面粉700克自制酸奶或老酸奶200克橄榄油10克奶粉20-30克酸奶馒头的做法自制酸奶提前10小时,180克雀巢全脂奶粉,700克温开水,1袋酸奶菌粉,酸奶机10小时完成除橄榄油、奶...
  • 地道的超弹黑麦馒头怎么做,如何烹饪超弹黑麦馒头才更好吃
    发表于:06-28
    黑麦也是全麦的一种,它可以做成很多粗纤维食品,黑麦面粉富有非常丰富的营养,含有淀粉、脂肪、蛋白质以及维生素B和磷、钾等等。因为蛋白质的弹性较差,所以做馒头,面包的时候常与小麦掺合,中...
  • 黑全麦馒头如何做才美味,怎么做黑全麦馒头简单又好吃
    发表于:03-24
    用料风筝中筋粉300克新良黑金黑全麦粉200克水260克左右风筝中筋粉适量用作手粉酵母5克黑全麦馒头的做法所有材料称量好厨师机揉面成光滑面团,温暖出发酵半小时,然后分成六个,案板上放手粉...
  • 全黑麦馒头如何做才美味,怎么做全黑麦馒头简单又好吃
    发表于:02-08
    怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶(水)+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液,倒入面粉搅拌成絮状,加...
  • 黑燕麦馒头如何做才美味,怎么做黑燕麦馒头简单又好吃
    发表于:02-21
    用料水克黑燕麦馒头的做法1.将500克面粉,60克非即食黑燕麦片,5克酵母,240克牛奶,80克水,一勺糖放入面包机,先选择搅拌功能,结束后再选择发酵功能2.将发酵好的面团分成11个等份的面剂,放入蒸锅,...
  • 黑荞麦馒头如何做才美味,怎么做黑荞麦馒头简单又好吃
    发表于:10-31
    总感觉吃点杂粮有益健康,然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉,荞麦粉,盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤...
  • 黑麦小馒头如何做才美味,怎么做黑麦小馒头简单又好吃
    发表于:07-06
    用料中种高筋粉250克,水150克,酵母3克,糖10克主面团,高筋230,黑麦20克,牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份,醒发20分钟擀成长条状,用刀切成小段,烤...
  • 黑麦面馒头如何做才美味,怎么做黑麦面馒头简单又好吃
    发表于:11-07
    最近减肥,记录一下自己做的减肥食物,北方人,爱好面食,杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中,温水和面,300克水...
  • 地道的红糖黑麦馒头怎么做,如何烹饪红糖黑麦馒头才更好吃
    发表于:10-01
    新手第二次做,不是做的很好!😊用料黑糖100克黑麦粉400克酵母5克面粉100克温水自行定义红糖黑麦馒头的做法黑糖黑麦馒头黑麦面粉这个牌子的我用的是黑糖,化水揉面揉成光滑的面团,醒发醒发至...
  • 纯黑麦馒头如何做才美味,怎么做纯黑麦馒头简单又好吃
    发表于:05-10
    自己记录一下配方大约可以做16个左右,蒸好后的一个馒头大概25-30g,热量约为60-80kcal用料黑麦粉300克酵母3克牛奶(夏冷冬温)175克糖3克盐1克纯黑麦馒头的做法(新良高纤黑全麦粉)所有材料混合...