去烧烤店必点的烤金针菇

夏天喜欢去烧烤店撸点串
每次烤金针菇 茄子都是必点的
一份金针菇给的越来越少了
还要12块左右
其实在家做特别方便呢
5分钟就搞定~！
成本也就4块~而且卫生美味
一起做起来哦~！

用料  

去烧烤店必点的烤金针菇的做法  

1. 金针菇去根 洗净
   开水焯一分钟即可
   凉水冲洗一下 放盘备用
   豆皮切成约宽3cm 长10c m的长条
   调汁 两勺蚝油 两勺白糖 三勺生抽
   三勺白水 调匀备用
   比例根据自家口味可略做调整哦
   我家比较喜欢偏甜口哒~

2. 拿一张切好的豆皮段 放适量金针菇
   从左向右卷好 插入一根牙签固定
   依次都卷好后 煎锅放少许油
   煎至豆皮和金针菇两面都微微金黄
   放入调好的汁 盖锅盖 2分钟左右翻一次面
   让豆皮和金针菇完全入味
   一共5分钟 即可出锅哦
   是不是超级方便哒~！