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酱爆花蛤

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:3.19W
酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 1斤
豆瓣酱 2勺
姜 2片
蚝油 1勺
葱 1根
料酒 1勺
糖 5克
蒜 3瓣
食用油 10克
鸡精 1勺
老抽 1勺

酱爆花蛤的做法  

  1. 一斤花蛤凉水下锅。

    酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃 第2张

  2. 锅开，花蛤张开为止捞出。

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  3. 锅中放油，放入葱姜蒜。

    酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃 第4张

  4. 放入花蛤爆炒。

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  5. 调汁，放入老抽，盐，糖，料酒，姜片，耗油。

    酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃 第6张

  6. 倒入调好的汁，翻炒。适当加一点水，盖上锅盖焖1-2分钟即可出锅

    酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃 第7张

  7. 收汁出锅。美味的酱爆花蛤做好了。

    酱爆花蛤的做法步骤图，酱爆花蛤怎么做好吃 第8张
Tags：好吃 爆花 酱爆花蛤
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