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无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:4.81K
无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法步骤图

因为烤翅本身有油，所以不需要另外抹油口味也很不错

用料  

翅中（或者翅根） 8个
烧烤蘸料（或者五香料） 2勺
孜然 小半勺
盐 小半勺
生抽 1-2勺
大蒜 4瓣
生姜（没有可不放） 两片
洋葱（打底用不粘盘） 1/4个
糖 小半勺

无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法  

  1. 翅中划三刀（或者用叉子、牙签戳戳让它入味）厨房抽纸吸干水分
    如果是速冻鸡翅记得解冻，不然烤制过程会有很多水
    加入生抽、烧烤粉、孜然粉、蒜片、生姜、洋葱、盐，抓匀

    无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 我用的是这种吃饭的勺子，用量差不多就行
    保鲜膜封口，冰箱冷藏3-4h（或者过夜）

    无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 烤翅拿出，加入糖拌匀（也可不加）
    铺上锡纸（也可以直接用烤盘，但是难洗）
    洋葱打底（这样不会粘锡纸上）
    铺上鸡翅

  4. 烤箱预热3-5分钟
    200度烤10分钟（如果忘记预热烤箱，或者烤的是翅根的话延长2分钟）

    然后翻面，顺便看看底部烤盘，如果有水的话一定要倒掉水
    继续烤10分钟
    （不同的烤箱可能稍微有差异，一般都是这么久）

    无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  5. 成品出锅

    无油孜然烤鸡翅中（烤箱版）的做法步骤图 第5张
Tags：烤鸡 孜然 烤箱 无油
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