没有用黄油炒苹果，也没放淡奶油，更低脂健康，但是挞皮酥脆，内里酸甜，同事都说好吃…放了柠檬汁，酸甜，也可以不加，就是一款随意的派…
用料
| 挞皮 | |
| 细砂糖 | 16克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 黄油 | 16克 |
| 玉米油 | 16克 |
| 酸奶 | 16克 |
| 挞水 | |
| 细砂糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 酸奶 | 46克 |
| 苹果 | 一个 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 6寸模具 | 1个 |
快手低脂低卡苹果挞的做法
把挞皮的原料揉成面团，酸奶根据面团情况加，搜好后用擀面杖扞成薄饼，平铺在盘子上，进烤箱中层，上火160℃，下火140℃，20分钟，烤黄，变成饼干
挞水的材料混个，多搅拌一会儿，加入苹果粒搅匀
把挞水倒入挞皮，放烤箱中层，上火170，下火140，烤半小时，表皮上色更好了…壳脆里嫩，苹果清甜，怎么那么好吃⊙▽⊙…
小贴士
我这个没糊，无奈没有好相机，又是晚上，黑黑的
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