给小朋友烤的小零食
做起来很方便！
如果没有烤箱，用平底锅开小火也可以做。
用料
| 黄油 | 60克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 葡萄干碎 | 50克 |
| 刷在表面的蛋液 | 少量 |
好吃又简单的奶香提子酥，烘焙小白必做！的做法
1、黄油先取出来软化，葡萄干洗干净用厨房纸吸干水。
2、软化好的黄油加入糖和盐，用电动打蛋器打发至蓬松发白的状态，这个过程需要不时的用刮刀把黄油往盆中间刮一刮。
3、黄油打发后，分两次加入蛋黄，把黄油和蛋黄混合均匀，就成了图中黄色固体的样子。
4、黄油蛋黄混合后，加入低筋面粉。
5、黄油蛋黄和面粉混合至没有干粉，倒入葡萄干碎。
6、把面粉用手揉成面团。
7、面团分成10克一个，先揉圆再按扁，放到烤盘里排好，中间留点空隙。
8、烤制前表面刷一层蛋液，烤箱提前预热180度，180度烤15分钟。
9、如果看到表面提前上色了，就用锡纸挡一下，避免烤糊。
放凉了会更酥，装袋保存。
一口一个，太好吃了！但是热量比较高，一次吃三四块就可以啦～
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