我的目标是做出无油无盐的美食,事实证明,要想做好吃,这相当的难……只能保证不难吃……额……不停摸索中……
用料
中等大小土豆 | 1个 |
中等大小洋葱 | 三分之一个(视喜好) |
燕麦片 | 适量 |
燕麦洋葱土豆泥塔的做法
有些菜谱里是直接用生土豆,我是先烤熟,180度烤30分钟
放凉后剥皮
捣泥
洋葱我先切了半个,用料理机打碎
我打得比较粗,可以再细一些
我用的钢切燕麦,如果有老式大燕麦片会更好,煮开沥干备用
把三种食材混合,我的冰淇淋勺还没到货,只有这个小号量杯,盛满铺平,倒扣在玻璃烤盘上
量杯倒出来的样子像塔,所以我起名土豆泥塔。用剩下的半颗洋葱圈我给它穿了件“衣服”,呵呵。进烤箱再烤15分钟。如果要香香的口感建议还是压扁成饼,再两面烤。