中午不想吃食堂,翻了翻冰箱,还好有囤粮!七拼八凑竟然也做出了香气诱人的迷你土豆披萨😂咱体积虽小,但是真的不输味道,每一口满满的都是料,吃起来无比满足哦!吃货的幸福就是这么简单~
用料
土豆 | 1个(我用的这个土豆特大,切了7mm厚13片) |
蕃茄酱 | 适量(按个人口味,我喜欢多放) |
紫洋葱 | 1/4个 |
杭椒 | 6个 |
胡萝卜 | 1/3根(大) |
黑胡椒碎 | 适量(多了会辣,我用的研磨瓶装的,边研磨边撒,比较好控制) |
沙拉酱 | 60克 |
大虾 | 7只(没有都放虾仁,留了几个素的) |
马苏里拉奶酪 | 80克 |
随便切切烤烤就香味浓郁的迷你土豆披萨的做法
土豆削皮
切成7mm左右的厚片
土豆片刷油,摆放在烤盘里,放入烤箱,180度上下火,烤8分钟,然后翻面。
烤土豆片的时间里,准备好其他用料。
胡萝卜切成碎粒
杭椒切成碎粒
紫洋葱切成碎粒
大虾去壳,去除虾线备用
土豆片烤8分钟后,拿出来翻面,刷上番茄酱
放上洋葱粒、胡萝卜粒和杭椒粒,撒上黑胡椒碎
挤上沙拉酱
放上虾仁,放入烤箱,180度烤8分钟。
最后撒上马苏里拉奶酪碎,再放入烤箱,180度烤10分钟。
满屋都是诱人的香气,咬一口顿时幸福得冒泡泡。悄咪咪地说,我觉得没放虾仁的比放了虾仁的还好吃🤣
小贴士
1.、土豆片要切厚片,刷油不要忘了,烤8分钟后拿出来翻面,然后刷番茄酱。
2、个人觉得番茄酱和沙拉酱要多放,洋葱也要多些才更好吃,黑胡椒碎不要放多,会辣。
3、根据自己烤箱脾气调整时间就可以了。