柠檬金沙骨

酸酸甜甜，夏天最适合啦。开胃，饭都可以吃多一碗。

用料  

柠檬金沙骨的做法  

1. 一条排骨买回来，洗好，沥干水，加入适量生抽，盐，糖粉后搅拌均匀，再加入适量油，腌制15-20分钟。

2. 柠檬一个对半切开。

3. 取一半柠檬，把柠檬汁挤到小碗里。
   
   另一半备用。

4. 排骨腌到10-15分钟，把空气炸锅预热180度，10分钟。
   
   预热好后，放入排骨在炸篮。
   
   空气炸锅调好200度，15分钟。
   
   如果没有空气炸锅，可以用油锅炸，或者平底锅煎。

5. 中途拿出来翻面。

6. 同时，把另一半柠檬，切皮，备用。
   
   挤完柠檬汁的柠檬肉切块，备用。

7. 锅内起热油，加入葱白爆香

8. 再加入柠檬皮爆香。

9. 与其同时，排骨烤好了。

10. 加入热水在油锅中，盖上盖子，煮开。

11. 煮开后，加入切好块的柠檬肉，再盖上盖子煮开。

12. 准备好蜂蜜。

13. 锅中煮开后，加入柠檬汁。

14. 加入蜂蜜。
    
    我这里加入大概2-3勺。看情况。

15. 加入炸好的排骨。
    

16. 盖上盖子，煮至收汁。
    
    起锅。