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烤箱版肉末茄子

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.2W
烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃

拥有一颗减肥心的吃货

用料  

肉末200 克
生抽4 勺
蒜5 瓣
豆瓣酱2 勺
盐9 克
茄子1 个
葱白 6段
小葱 2根
孜然粉 少量
蚝油 1勺
辣椒油4 勺

烤箱版肉末茄子的做法  

  1. 一.先备好以上材料:
    猪肉、蒜、葱白切末备，茄子太长切两段放入烤盘入烤箱上下190°10分钟取出

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 二.用小刀沿茄子皮轻轻划开，让茄子完全舒展开来

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 三.将备好的肉末、蒜末、葱白末放置碗中，加上少许食盐，四勺生抽、两勺豆瓣酱、四勺辣椒油搅拌均匀备用

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 四.将烤盘上垫好锡纸或烘焙纸，在纸上刷上少量油，将茄子放上，盖上腌好的肉末

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 五.将烤盘置于烤箱中，上下温度190°二十分钟（具体时间根据个人烤箱脾气决定）

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 六.取出烤盘均匀撒上孜然粉、小葱，然后就可以开动啦！夏天再配上一碗白米粥，就完美了！！！

    烤箱版肉末茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

备注:在腌制肉末的时候可以稍稍多一点汤汁，这样吃的时候茄子沾着汤汁简直了；蒜也可以多一点；蒜末和肉末不用切太细（我个人比较喜欢）

Tags：烤箱版肉末茄子 茄子 烤箱 肉末 好吃
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