家里迷迭香长得很旺盛,迷迭香和牛排很搭,和橄榄油也搭,那今天拿来烤土豆,加个鸡腿和西葫芦片吧
其实可以把鸡腿换成鸡中翅,会很香脆。
蔬菜可以自己搭配,例如西蓝花啊,洋葱啊之类
用料
土豆 | 3个 |
西葫芦 | 半个 |
鸡腿 | 1只 |
蒜头 | 5.6粒 |
调味 | |
橄榄油 | |
岩盐 | |
黑胡椒 |
迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法
鸡腿去骨,然后用自己喜欢的味道去腌制。我是用酱油,蜂蜜,黑胡椒,蒜片,岩盐,黑胡椒,迷迭香。腌制半天
土豆去皮,微波炉加热5分钟,煮熟
然后和蒜头,西葫芦片,加橄榄油,岩盐,黑胡椒,搅拌均匀。橄榄油不要吝舍,因为土豆要一定油够多,才会不粘底,才会焦脆
铺上鸡腿,鸡翅更好哦,因为油脂很多,整体更香。210度,20分钟,最后3分钟调高到250度
马铃薯如果不先煮熟,会和鸡腿时间不一样。喜欢特别脆的,可以先烤马铃薯15分钟左右,再加鸡腿烤
烤脆的皮和蒜很好吃哦
西葫芦也是一种不错的蔬菜哦。
小贴士
不加肉类也可以,单独烤土豆,西葫芦,蔬菜也很好吃哦