呆呆教你做美食——美味榴莲酥

简单美味的下午茶推荐甜点

用料  

呆呆教你做美食——美味榴莲酥的做法  

1. 切开榴莲，剥下果肉装盘待用。

2. 锅中放入黄油，小火融化后放入榴莲炒制蒸发部分水分。

3. 加入糖粉，搅拌均匀至无干粉

4. 蛋挞皮撕掉锡纸膜，包入榴莲馅对折。建议刷一层蛋黄液撒点黑芝麻，烤出来颜值更高。我家里没有鸡蛋和黑芝麻就省略了此步。包馅期间烤箱上下火预热200度五分钟。

5. 包好的榴莲酥入烤箱，温度调节为180度15分钟。经常看看烤箱里的情况，表皮金黄就可以了。