给宝宝好吃又营养的早餐
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 50g± |
| 玉米油 | 30ml |
| 牛奶 | 50ml |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克（10克蛋黄20克蛋白） |
| 低粉 | 80g |
| 芝士 | 1片 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
胡萝卜芝士戚风的做法
材料称重备用。胡萝卜刨成细绒
蛋黄里依次加入糖,盐,胡萝卜,油,水搅拌均匀
筛入低粉拌成蛋黄糊
同时预热烤箱170度
蛋白里加入柠檬汁低速打发分三次加入细砂糖。打到坚挺的三角尖如图
先三分之一蛋白跟蛋黄糊拌匀。再倒入剩下的蛋白里翻拌均匀。倒入模具一半加入芝士片再倒剩下的。震两下。放入预热好的烤箱165度中下层烤40分钟
出炉震两下倒扣凉快脱模
小贴士
我家烤箱温度偏低。根据自家烤箱脾气调整温度时间
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