秋天收下的南瓜放到冬天，水分大部分收掉，剩下的就是甜了，烤出来的南瓜有股浓浓的焦糖味，什么调料都不需要，丰富多彩的味道，好吃到无法抗拒。 胡萝卜撒上rosemary烤出惊艳的味道，配上红菜头全麦薄脆和椰肉脆，幸福到飞起来…
用料
| 食材 | |
| 南瓜 | 1斤 |
| 胡萝卜 | 1斤 |
| 全麦 | 100g |
| 红菜头 | 1个 |
| rosemary | 5g |
| 椰肉脆 | 5g |
| 芝麻 | 5克 |
冬季二重奏的做法
将胡萝卜切片，撒橄榄油拌均匀，入烤箱上下火210度，烤20分钟（看个人烤箱大小，我家是小型家用版）
将南瓜切片，撒橄榄油拌均匀，入烤箱上下火210度，烤20分钟（看个人烤箱大小，我家是小型家用版）
将全麦粉和红菜头汁芝麻混合拌匀，压成薄片，入烤箱上下160度8分钟（请根据自己家烤箱大小适度调整）
南瓜垫底，胡萝卜在上面，插上全麦薄脆，撒上椰肉脆，成功啦
烹饪屋
