简单的硬菜——烤羊排

樱桃爸爸是个无肉不欢的人，从内蒙古买来了两扇羊排，那就烤羊排吧

用料  

简单的硬菜——烤羊排的做法  

1. 冷水解冻

2. 冷水起锅焯水，加入葱姜蒜，料酒，家里没有葱了，所以我没放。水要没过羊排，大火烧开转中小火20分钟

3. 捞出洗净浮末，切花刀，腌制的时候才能入味。把蚝油，生抽搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排上，再刷一层油。因为小樱桃也要吃，所以调味料腌的时候没放。

4. 锡纸保住羊排（防止水分流失），上下火200度烤20分钟

5. 拿出来刷一层蜂蜜，拿掉上面的锡纸，再烤20分钟

6. 出炉，撒上你喜欢的调味料吧！我撒的是孜然，椒盐和辣椒粉，樱桃爸爸喜欢黑胡椒。