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烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.74W
烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子的做法步骤图

二月二吃棋子是中国的传统。这款烤箱/空气油炸锅版的棋子，简单易做，而且健康。因为用的是烤箱或者空气油炸锅，所以少油，其次不同于其他配方，我用的是发面做的，所以吃起来除了酥脆以外而且对肠胃也没有负担。

用料  

面 200g
鸡蛋 一只
白糖 40g
水 50g
干酵母 适量
油 适量

烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子的做法  

  1. 按照配方将材料混合在一起揉成面团，醒发至两倍大小。

    烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子的做法步骤图 第2张

  2. 醒发完毕将面擀成饼，切出菱形，撒上干面防止黏连。

    烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子的做法步骤图 第3张

  3. 空气油炸锅提前预热150°，放入棋子，设定时间六分钟。期间拿出来来回翻动一下。（烤箱做也需要翻动，根据翻动次数调整时间）。烤完出锅。

    烤箱/空气油炸锅版 二月二棋子的做法步骤图 第4张

小贴士

这款棋子平时作为小零食也很好，健康少油

Tags：烤箱 棋子 油炸锅 二月
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