搬家前就在北美拍卖网拍了两个空气炸锅已经好几个月了，一个给了发小成全她的“懒人厨房”，我这个最近家里收拾差不多才拿出来试着用用，结果没想到还真的蛮好用的，果然名不虚传啊，省时省力省心又健康的同时，味道还真不错💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻。
在Costco买了一盒鸡腿，有22根，每根分量还不小，当天拿回家，就连夜腌上放冰箱入味了。
❶开剪✂️
用厨房剪刀，一个鸡腿剪3-4个口，越深越好，方便入味。切也可以，不过我是能剪就剪，切还得找砧板啥的，弄得脏兮兮的还得清洗，用剪刀会减少很多工作量。
❷调味🫙
在开好口的鸡腿里，加入料酒、耗油、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、糖、盐、姜丝、蒜末、淀粉，用手抓拌均匀。
❸冷冻或冷藏腌制🧊
用调好味的鸡腿分装进密封保鲜袋，如果隔天吃就放冷藏，如果暂时不吃放冷冻。
❹烹调🔥
空气炸锅中垫一个自制的锡纸盒，摆放腌制好的鸡腿，撒一点黑胡椒在上面（不撒也可以），炸鸡模式开始。
时间过半，拉出烤屉香味四溢，已经可以看到整个鸡皮开始变得微微焦黄，翻面，继续烤。
❺时间到，🍗鸡腿已是很诱人的色泽，小心两边对角拿出锡纸盒，就可以开始啃起来了😍。
👄第一口咬下去，汁水流入口中，炸鸡独有的肉香扑面而来❣️
皮脆肉嫩，一点不腥，牙齿研磨时鸡肉的Q弹，让人觉得惊喜，居家制作尽然能有如此饱满的风味，有一种突然实现了脆皮炸鸡自由的兴奋❣️❣️
老公也吃得直给我竖大拇指👍🏻😁。这个做法简单，很容易操作，又真的好好吃的脆皮炸鸡你也一定要来试一试……，别忘了评论区告诉我你做得怎么样哦😎😎。
💡💡备注：
①如果在入空气炸锅之前，再裹一层面包糠……，可能口感可能会更加酥脆，下次试下。
②大快朵颐的时候蘸一点马来甜椒辣酱，真是绝配！
bon appétit.🥰🥰🥰🥰
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