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枣糕（红枣红糖戚风）

栏目: 料理机食谱 / 发布于: / 人气:2.33W
枣糕（红枣红糖戚风）的做法步骤图

喜欢吃枣糕，但是看好多方子都太麻烦了，所以自己琢磨了一个简单的方子

用料  

鸡蛋 5个
红糖 60克
牛奶 60+80克
油 60克
低筋面粉 100克
枣（去核） 70克
白芝麻 少许
8寸戚风模具一个

枣糕（红枣红糖戚风）的做法  

  1. 70克枣加80克牛奶用料理机打碎

  2. 枣泥加油加蛋黄加牛奶搅匀，晒入低筋面粉，搅拌均匀

  3. 蛋白加几滴柠檬汁打发，分次加入红糖

  4. 最后混合蛋白和面糊，倒入8寸戚风模具，撒上一点白芝麻

    枣糕（红枣红糖戚风）的做法步骤图 第2张

  5. 我的烤箱温度偏高，120度50分钟就好了，做法跟普通戚风基本一样

    枣糕（红枣红糖戚风）的做法步骤图 第3张

小贴士

这个方子简单不用煮枣，做枣泥，我是懒人，所以用这个，哈哈😄

Tags：红枣 枣糕红枣红糖戚风 戚风 红糖 枣糕
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