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抹茶馅和巧克力馅

栏目: 料理机食谱 / 发布于: / 人气:1.95W
抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃

玩烘焙为的就是抵制各种添加剂，做月饼自己炒馅吃的更放心

用料  

白芸豆 500g
细砂糖 280g
麦芽糖 2勺
植物油 210g
熟糯米粉 120g
抹茶粉 适量
可可粉 适量

抹茶馅和巧克力馅的做法  

  1. 白芸豆洗净，冷藏泡12小时以上，水放多点，豆子泡发后会涨大

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 芸豆泡好后，剥去外皮，放入电饭煲中煮熟，水位比煮饭多点，煮熟后料理机搅碎，倒入锅中，拌入熟糯米粉，拌均，加入五分之一油，开小火炒，剩余的油分5-6次加入，每次加入油要等上次加入的油完全吸收后方可加入

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加入麦芽糖，细砂糖

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒至快干时，分出一半加入可可粉，锅中剩余的芸豆泥加入抹茶粉，分别拌均

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 抹茶味的

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 抹茶味炒好起锅后，再把巧克力味的倒入锅中小火翻炒

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 这是炒好的抹茶馅

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 这是巧克力馅

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 冷却后，揉均，密封冷藏

    抹茶馅和巧克力馅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

可以用各种果味粉炒出各种口味的馅

Tags：巧克力 抹茶馅和巧克力馅 好吃
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