超级Q弹爆浆紫薯圆

Q弹薯圆外皮配上红豆沙内馅，咬一口，感觉不能更好了！！

用料  

超级Q弹爆浆紫薯圆的做法  

1. 将紫薯蒸熟，用勺子压成泥，如果觉得太干可以适量加点水

2. 压成泥后加入绵白糖（或者糖粉都可以）拌匀，

3. 加入木薯粉略拌匀

4. 带上一次性手套拌匀成团（面包机也可以，但是我喜欢手拌，比较有手感O(∩_∩)O~）

5. 将紫薯团分割成约17g一个的小团，准备好豆沙（豆沙是我自己炒的，也可以买现成的）

6. 就像包汤圆那样包如豆沙，搓圆不要有裂缝

7. 当当当当！做好了！吃的时候放入沸水中煮熟即可！吃不完的放入冰箱冷冻保存哦！

8. 煮的时候加上红枣，生姜，红糖还有红薯圆！！！冬日暖甜汤大功告成！！

小贴士

冷冻的时候先放在盘子上冻硬后，再将圆子装入食品袋，避免粘连哦！