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秒杀外面一切的醋椒凤爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.3W
秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图

我太喜欢吃凤爪了  一周内给卖醋椒鸡爪的贡献了有100块钱  那不如自己搞来778~

用料  

鸡爪 20只
洋葱 1个
酱油（生抽） 适量
醋 适量
小米辣 6
耗油 2勺
蒜 1颗
姜 1块
冰糖 6块
花椒 2勺
柠檬 1个

秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法  

  1. 将鸡爪切成小块，洗净，多洗几次一点多的血沫

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第2张

  2. 切姜片和洗净的鸡爪放锅里加料酒一起煮到水沸腾再煮6-7分钟（根据鸡爪大小适当增减时间）中间撇去浮沫

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第3张

  3. 鸡爪煮好后过凉水洗干净然后放入有冰块的水中（这一步是为了让鸡爪有弹性）

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第4张

  4. 煮鸡爪的时候将准备好的小米辣、蒜切末，柠檬切片和洋葱切块，冰糖、花椒、醋、酱油、耗油放入大碗中搅拌均匀，可以尝尝后根据个人口味适量添加不足的调味料

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第5张

  5. 将冰凉的鸡爪放入装有调料的大碗中，搅拌均匀后盖上盖放入冰箱过夜。

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第6张

  6. 中途翻拌几次  尽可能的让每只jiojio都被泡

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第7张

  7. 终于等到第二天  大清早的迫不及待的打开盖~开！吃！🤩

    秒杀外面一切的醋椒凤爪的做法步骤图 第8张
Tags：凤爪 秒杀
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