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家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.43W
家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图

八零后的我小时候就爱吃妈妈做的鱼 简单好吃 现在鱼的做法千百种 但是永远不如妈妈做的味道好 真怀念小时候的生活啊！

用料  

鲤鱼 一条
葱姜蒜 适量
干红椒 少许
黄豆酱 适量
香叶 一小片
八角 一小块
香菜 少许

家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法  

  1. 鲤鱼洗净去鳞去内脏 改十字花刀方便入味

    家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第2张

  2. 准备葱姜蒜 干红椒 香叶 八角

    家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第3张

  3. 锅加油 下入小料炒香下入黄豆酱炒香加水

    家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第4张

  4. 水开下入鱼 加适量盐小火慢炖三十分钟 出锅加少许味精即可

    家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第5张

  5. 一道简单好吃的家常炖鱼就做好了

    家常炖鱼（儿时妈妈做的味道）的做法步骤图 第6张

小贴士

炖鱼的时候鱼的下面最好放个盖帘 免得糊锅底

Tags：妈妈 炖鱼 家常
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