松饼粉有很多种,有的需要加鸡蛋和牛奶,有的直接加水就够了。这次用的就是buttermilk的松饼粉,只用加水。所以这样的预拌粉也已经具备了做贝果所需要的所有材料,只用加水就够了,可以节省不少时间哦~
用料
用松饼粉快手做贝果bagle的做法
所有材料放入面包机,选择和面程序。我还放了蓝莓核桃泥,增加风味
面团揉好后就烧一锅开水,贝果需要先煮过再烤的,这里只用开水烫一次就够了。把面团整成圆圈之后开水也差不多烧好了,把面圈放在烤盘中在放到水池中,开水淋下去
把烤盘中的水赶紧倒掉,放进烤箱180度烤18分钟就差不多了吧~