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蜜豆奶油小餐包

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

这个面包奶油量大,成品特别软,刚出炉更是软的不像话,这款面包我家宝贝特别爱吃,里面有几个还包了香葱芝士,孩子爸吃咸的!大家注意揉面一定要出手套膜,这是面包好吃的关键所在啊,液体量可以视情况增减的!!😜😜

用料  

高筋面粉 300克
黄油 40克
酵母 4克
牛奶 60克
奶油 110克
3克
鸡蛋 30克
60克
蜜豆 适量

蜜豆奶油小餐包的做法  

  1. 除黄油外所以材料先液体在粉类放入面包机,开启和面程序揉面20分钟后加入软化黄油继续揉至扩展阶段出手套膜!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团揉出空气,分成12份,包入蜜豆馅料!烤箱坐一盆热水,整形好的面团放入进行发酵至两倍大!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好后取出刷上蛋液撒上芝麻,(此时烤箱预热180度,上下管)

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 180度(看自己烤箱情况调整)中下层,烤20分钟,自己观察颜色,上色后可以盖锡纸!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后出炉放凉!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 超软

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张