平常很好做冻芝士蛋糕，自己和家人都非常喜欢吃，平常做的时候总是忘记拍照，每一次做都照不全，所以这个方子里的照片是几次的成果😂
用料
| ❤️饼干层🍪： | |
| 饼干 | 80g |
| 黄油 | 40g |
| ❤️芝士层： | |
| 奶油芝士 | 150g |
| 淡奶油 | 150g |
| 老酸奶 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 50g |
| 吉利丁片 | 15～20g |
| ❤️镜面层： | |
| 雪碧 | 300g |
| 吉利丁片 | 15g |
❤️不能自拔的❤️海洋冻芝士蛋糕的做法
准备好所有原料
将消化饼干捣成粉末（注：一定要讲饼干尽可能的打碎，不然完成后饼干底可能会碎）
黄油隔水加热
饼干碎和融化的黄油搅拌在一起
黄油和饼干碎一定尽可能融合
将搅拌好的饼干碎倒入模具中
沿模具边缘压实压平
放入冰箱冷藏（至少20分钟）
奶油奶酪软化
加入糖
和奶油奶酪搅拌在一起
加入老酸奶
搅拌均匀
吉利丁片冷水浸泡至软
隔水融化成液体
和芝士糊搅拌在一起
倒入淡奶油
淡奶油打发至6、7成
将淡奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀
倒入模具中，放入冰箱冷藏4个小时
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