玉米胡萝卜马蹄猪骨砂锅汤

很清甜
超级好喝

用料  

玉米胡萝卜马蹄猪骨砂锅汤的做法  

1. 1:猪骨头洗净下锅加姜片 料酒煮开焯水撇去浮末，再过凉水冲洗干净备用。                                  2:玉米切圈、胡萝卜切滚刀块、马蹄削皮对半切开、姜片 红枣 黄芪 当归备用。

2. 1:砂锅倒入玉米、胡萝卜、马蹄和猪骨头，红枣 姜片 黄芪当归（这2者有补气血的功效）加满水大火煮开。                                                                  2:水有点满，转小火微盖盖子慢炖1小时。

3. 1: 汤水已经变白了（大概煲了半小时这样），待汤水慢熬微少一点、撇去浮末盖上盖子不至于溢出来的情况下，继续盖上盖子慢熬。                               

4. 1:砂锅煲出的汤水是奶白色的，清甜好喝不油腻，加盐调味即可食用。