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就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:1.55W
就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图

什么味儿，就是最家常，最食堂，你想的那个味道🥰

用料  

排骨 4-8块随意
大白菜 8个菜叶
冻豆腐 1块
生抽 2大勺
姜 3片
料酒 1大勺
八角 1个

就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法  

  1. 生排骨泡水，洗净，放料酒，葱段，姜片冷水下锅，煮开，去血沫，煮五分钟捞出备用。锅里加姜片，排骨。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 加热水，生抽1大勺，八角一个，大火煮开，转小火炖1.5个小时

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 排骨炖软烂了，备用。我是头一天晚上做的，放冰箱里，第二天拿出来备用。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 排骨汤存在冰箱里，炖白菜，下面条都好吃

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 盒北豆腐提前一天冻上，一宿就冻好了。提前三小时拿出来化冻，切成大块。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 白菜洗净，斜茬儿切片。起锅烧油，放白菜，翻炒。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第7张

  7. 炒的白菜蔫儿了。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第8张

  8. 放排骨，冻豆腐，加一些排骨汤。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第9张

  9. 加1勺生抽，盖盖咕嘟5分钟。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第10张

  10. 等白菜彻底塌秧儿了，加一点点盐，出锅儿。

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第11张

  11. 出锅啦，照片有点暗

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第12张

  12. 美食也需要美颜了，虽然有点美得过头，实物是介于照片和美颜之间的，算是朴素的美丽，朴素的味道，白菜豆腐保平安，动物蛋白和大豆蛋白，营养无负担，在停暖气的日子，喝一碗热腾腾的熬白菜，幸福❤

    就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法步骤图 第13张
Tags：排骨汤 冻豆腐 白菜
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