预热情人节PART 1~来做毫无难度的HOT CHOCOLATE SPOON吧~本来打算提前一个月14号发的，结果心情不好。15号又晚班，拖到16号才发~
用料
| 可可粉 | 大概三四勺 |
| 速溶咖啡粉 | 一小勺 |
| 白巧克力 | 视乎模具大小和分量，我用了大概50克 |
| 黑巧克力 | 视乎模具大小和分量，我用了大概一百五十克 |
| 食用色素/色粉 | 1-2滴 |
热巧克力勺~Hot chocolate stirrer~的做法
以上为需要用到的东西~可可粉，速溶咖啡粉，巧克力模具（冰格也可以），蜡纸（锡纸烘焙纸也可以），白巧克力，黑巧克力，一次性勺子，食用色素（ICING COLOR或者色粉，液体色素会导致巧克力水油分离）
白巧克力切碎，越碎越好~hot chocolate spoon是一个不需要调温的东西~如果你非要调温的话留出三分之一作为晶种，或者用大理石板调温或者直接控温来调温都可以。晶种法最方便，三分之二丢微波炉每二十秒停一下拿出来搅匀直到融化，放剩下的三分之一一直狂搅（也不要太狂啊）到融化，如果太稠就再叮个五秒。
我知道看到上一张的描述你们已经不想看下去惹~没关系，不需自宫也能成功，可以不要调温~放微波炉每二十秒拿出来搅一下直到融化，不要叮过头~
放食用色素~（为什么不用粉红色的草莓巧克力呢。。。草莓味混着巧克力味的热巧克力不会很怪吗？）如果你觉得自己是一个硬汉，不要像我一样无耻的卖萌，可以不要搞成粉红色~为什么变成豆腐渣？不就告诉你不能用液体色素吗我就等着在这里笑你唉，巧克力调色只准用ICING COLOR和色粉~
倒进模具里，倒一点点刚刚铺满底部就行~毕竟你也不是要喝白巧克力，一切只是为了颜值~震一震模具，比较不会有气泡~
啊，刚刚忘了说了，塑料勺子沾一点白巧克力放到凝固~（相信你们能买到比我的好看一百倍的勺子）希望你们没有人边看边做噢，从小老师就说答题之前要仔细审题，你们有在听吗~没有的话TOO BAD（你们又没交学费不会还希望我多负责任吧~？）~ANYWAY，把勺子放进模具，我知道很难固定呀，就暴力的戳进半凝固的白巧克力底层吧~~~加U~
黑巧克力也切碎碎碎碎碎，因为分量大用了金属碗，记得要隔热水慢慢搅拌到融化（如果你们会傻到把金属放进微波炉那么你们的智商就基本告别情人节了好吗，意外保险受益人请写我，蟹蟹），水不要太热。另外，巧克力沾到水你们就死~定~了~！不管模具碗勺子巧克力刀子砧板都不~准~沾~到~水~！
可可粉和咖啡粉，如果要做可以直接当棒棒糖次掉的那种就不要放了，不然口感不滑~我做的是拿来泡牛奶的，不需要滑，所以放可可粉和咖啡粉让它味道浓一点~搅拌进融化的巧克力里，它会变成一坨粗糙的泥巴~不要慌，抱紧我~啊不是，不要慌，继续搅，它会变成粗糙的泥浆~（因为放了粉所以不会有那种充满光泽的感觉死心吧你）
到差不多流动状态，倒进模具，再放一颗迷你棉花糖吧~没有棉花糖的热巧克力就是没有糖浆的松饼没有果酱的吐司没有芝士的披萨啊你懂了吗~大过节的不要拆散他们好吗~室温就好，不用放冰箱。完全凝固就可以脱模了，不要拔勺子啊，请用温柔的像摸心上人的脸那种力道来脱模啊，不然会粉身碎骨啊。
用食用色素笔写写画画一下，放在透明袋里，用丝带扎起来哟~（“老师你刚刚的用到东西LIST里没有食用色素笔，丝带和透明袋啊！” “呵呵你考试那么多次有老师真的跟你说考试范围吗？”）
底部刷上一点PEARL DUST（珠光色粉）提升一下逼格er吧~么么哒(づ￣ 3￣)づ放几颗滚了PEARL DUST的棉花糖也是不错的选择哟~毕竟我自己是喜欢3-5颗棉花糖的嘛~
完工惹~有没有很简单~外面随便一个糊了点巧克力的朴实刚健普通破勺子就要卖加币$3.95根本不要脸~还不快做起来去征服世界！啊不是，我是说还不快做起来去讨好心上人/表白~祝泥萌成功~
泡一杯来喝喝看~小杯子刚好，大杯子就不够浓了~~请先用一点点热牛奶（一~点~点~）慢慢把巧克力融化完全搅匀，再倒入剩下的牛奶去加热~（不要热过头噢） 用真正的巧克力来泡热巧克力是很难搅匀的，一下子放到一整杯牛奶里会全部变成絮状的巧克力哟~会像喝巧克力稀饭一样哟~所以希望你们拿出哄生气中的男/女朋友的决心来，慢慢来，我们又不赶时间对吧~？❤ （什么？你赶时间？你赶时间谈什么恋爱啊喝什么热巧克力啊做什么情人节礼物啊，吃几口狗粮赶紧洗洗睡吧不要闹）好惹，情人节快乐~我会出别的进阶版教程哒~请爱我~！
小贴士
什么？那么简单的教程还要我写贴士啊？还嫌我不够话唠吗？(╯‵□′)╯︵┻━┻
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