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荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:2.34W
荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图

煲仔饭，是广东传统美食，种类很多，基本是以烧腊为主的口味，前天，挖了些荠菜，随性改良，用微波炉做了道“荠菜腊肠煲仔饭”，亲手挖的野菜+微波炉做的菜肴，低碳又环保，健康又美味。

用料  

荠菜
皇上皇腊肠
熟米饭
胡萝卜
木耳
香菇
鸡蛋
六月鲜酱油

荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法  

  1. 先把荠菜去除杂质，把根部的外表，用小刀刮净。用开水焯一下，再过凉水；干木耳，用温水泡发开。加些干面粉，洗净切成小碎末；香菇，选用的是新鲜的，也是加些干面料，洗净，切成片；以上备用。。

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第2张

  2. 皇上皇腊肠，切成片；碗里倒入适量的食用油，再转到整个碗，使油均匀地涂满整个锅壁；将熟米饭，盛入碗中。将焯好的荠菜，胡萝卜丁，香菇片，木耳碎，码好在米饭的上面。

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第3张

  3. 打个生鸡蛋，放在上面，相对而言，更喜欢鹌鹑蛋。。。

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第4张

  4. 之后，再倒入些“六月鲜”酱油，除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。之后，盖上盖子，记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。。

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第5张

  5. 微波，高火3分钟，之后，放凉一下，再中火2分钟。之后的样子。。

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第6张

  6. 微波做的菜，环保健康，而且少了很多的油烟味道。。最大的程度，保留了食材的原滋原味

    荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）的做法步骤图 第7张

小贴士

微波之后，拿碗的时候，一定要注意防烫哟。

Tags：荠菜 微波 菜肴 腊肠 煲仔饭
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